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回國後,一切都還懶懶的

昨天終於回復賢妻的腳色 前往菜市場大採購

想著熊胖回國後隔天開始努力賺錢 應該來好好補補身子

買了一斤黃金蜆(一斤60元) 蜆的好處多多 相信大家都知道了

最近學做菜都是靠網路達人和老媽的智慧來學習

上網做了一下功課後 立馬做實驗 

第一步 將一斤的蜆泡水吐沙約一小時

然後準備一個鍋子(不加水) 內蓋一個小碗(不加水)

注意!!務必讓內蓋的碗完全貼住鍋子底部~很重要!!但我相信你很聰明 所以不用說三次!!

所以如果你的鍋子跟我的一樣不是全平的 請找碗緣較小的碗

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第二步 將泡完水清醒後的蜆放入鍋子中 並視情況加入蒜或薑

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第三步 外鍋放入一杯水 插上插頭 蓋上蓋子 按下按鍵 慢慢地就能聽到鍋內噗噗通通的聲響 傳來香噴噴的味道

嘎~~跳起了  一顆顆的蜆張大嘴巴 下個步驟分外重要~~需要溫柔 細心 耐心 才能成功(別擔心 我這麼粗魯都成功了)

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拿起鍋杓 把開口笑的蜆撈出 要小心不要動到中間的碗 必要時 用手輕壓倒蓋的碗

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撈乾淨以後 最有趣的部份來了 用那期待又怕受傷害的力道 輕輕重重拿起 啵~~一聲!!乳白色汁液傾巢而出

 經過了視覺 聽覺 嗅覺饗宴後 滿滿的一杯 慢慢品嘗那鮮甜的滋味 那蜆精滲入體內 滋養身體後活力充沛!!

祝福大家身體健康~~ 

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